Miljö
Ordet ekologi betyder läran om växter och djurs relation till sin omvärld, och om du lever ekologiskt så tar du hänsyn till det. Det kan du göra på många olika sätt, exempelvis genom att sopsortera, återvinna eller åka kollektivt. På denna sidan kommer vi att fokusera på hur du kan tänka ekologiskt när det gäller bakning och livsmedel. Ekologiska livsmedel är framställda på så sätt att de har påverkat miljön så lite som möjligt, och allt ska vara så naturligt som möjligt. Alltså tillåts inte kemiska tillsatser eller genmodifiering, och man strävar efter att djur ska få leva så långt det går i sin naturliga miljö.
Det finns olika märken man kan hålla utkik efter i livsmedelsbutiken om man vill ta hänsyn till miljö och produktion. Du kan läsa om två av dem här, KRAV och Fairtrade.
Vill du läsa om vad närodlat är eller fördjupa dig i ekologiskt jordbruk så kan du gå vidare genom att klicka på länkarna nedan.
